中国残疾人福利基金会已累计募集款物近90亿元
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“上海水磨工作室” 中国残疾人福利基金会已累计募集款物近90亿元
中国残疾人福利基金会已累计募集款物近90亿元
中新网北京5月19日电 (记者 王祖敏)本年是中国残疾人福利基金会成立40周年。截至2023年12月，该会累计召募款物近90亿元人平易近币，实行公益项目1000多个，受益残疾人2000余万人。 2024年5月19日是第三十四次全国助残日。在中国残疾人福利基金会(以下简称中国残基会)与中国残疾人体育活动治理中间结合举行的“集善益块走”——2024年全国助残日公益徒步勾当中，记者领会到上述信息。 在当日的徒步勾当现场，残疾人文化展现区以主题图片展板的情势展现了40年来中国残基会的成长与前进。作为中国独一一家以残疾报酬搀扶帮助对象的全国性公募基金会，中国残基会致力于改良残疾人糊口状态、鞭策残疾人事业成长。 据介绍，中国残基会于2009年以“集善”为理念，打造“集善工程”公益勾当品牌，开启了项目化、品牌化的现代慈善办事成长路径。以启明、助听、助行、助学、助困、无障碍和文化助残七年夜步履为依托，触及残疾人康复、教育、就业、文化、体育、无障碍、权益保障等多个范畴，知足各类残疾人差别化需求。 最近几年来，中国残基会在业内率先展开“联善打算”，深化社会互动，与爱心企业、各地残基会、社会办事机构紧密亲密合作，经由过程举行公益论坛、专题钻研会、集善沙龙等体例不竭晋升助残办事专业化和规范化程度，慢慢成立高效务实的社会化项目履行系统，构建助残公益新生态，助推助残办事高质量成长。 中国残疾人福利基金会理事长龙墨在接管媒体采访时暗示，从助残日到残疾预防日，从爱耳日到爱眼日，从肢残人勾当日到特奥日……中国浩繁的残疾人节日，显示出党和国度对残疾人的非分特别关心和存眷。而全社会助残内容和空气的转变，也折射出中国残疾人事业的成长脉络。 龙墨介绍称，刚最先的“助残”，解决的是残疾人最根基的保存和糊口问题。跟着社会经济的成长，残疾人的保存糊口状态获得极年夜改良，残疾人救助已从最初的解决温饱到解决其康复、教育、就业、体裁勾当等更高条理的需求。好比今天的全国助残日公益徒步勾当，就旨在呼吁更多的残疾人伴侣走落发门，拥抱世界，并提倡全平易近介入、人人公益。 龙墨称，将来，中国残疾人福利基金会仍然会秉承“宏扬人性，奉献爱心，诚心诚意为残疾人办事”的主旨，最年夜水平地知足残疾人需求。同时，加年夜培训力度，继续出力构建助残公益新生态(完) 【编纂:刘阳禾】。
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作为中国历史文化名城，上海拥有着众多传统技艺，其中水磨是饮食文化领域的一颗璀璨明珠。最近，我有幸进入上海一家水磨工作室进行了深入的探访。这次经历让我对这一传统技艺有了更深刻的了解和赞赏。
上海水磨工作室位于市中心的一栋老式建筑中，环境简朴而古朴。当我踏入这里，立刻被一股浓郁的面粉香气所包围。经过工作室的导师的介绍，我得知水磨是将水与面粉混合，用手工搓揉调制面团的传统技艺，其历史可以追溯到唐朝。这种独特的技法能够制作出柔软细腻、口感香甜的面食，因此受到了人们的喜爱。
尽管上海水磨工作室保留了传统的制作方法和工具，但工作室的导师们也注入了一些现代元素，使水磨技艺更适应当下的饮食文化需求。他们尝试将水磨的面团用于制作包子、馒头等传统小吃，并结合现代烹饪技巧，创造出了各种口味丰富、造型别致的水磨小吃。这种文化融合的创新尝试不仅拓宽了水磨技艺的应用范围，也为年轻人传承和发扬这一传统技艺提供了更多的可能性。